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살아있는 활 러시아산 킹크랩 싯가 킹크렙 한마리 믿을수 있는 게장수 김앤김

(해외배송 가능상품)
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기본 정보
상품명 살아있는 활 러시아산 킹크랩 싯가 킹크렙 한마리 믿을수 있는 게장수 김앤김
판매가 198,000원
상품요약정보 온 가족이 함께 모여 먹는 킹크랩! 거품없는 가격으로!
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상품상세정보

게장수 김앤김 서교점 매장 풍경

김앤김대게 서교점 매장 풍경

김앤김대게 공덕점 풍경



"김앤김의 모든 사진은 보정 처리를 하지 않습니다"

※아래 싱싱한 킹크랩 영상이 자동재생됩니다▼

웅장한 자태, 늘름한 모습입니다.

01.

김앤김의 킹크랩은 

싱싱합니다

◆ 일주일에 2~3번 입고

게장수김앤김은 고객님께서 물건을 받아 보셨다고 판매가 끝났다고 생각하지 않습니다. 

고객님께서 저희 제품에 만족하셨을 때!판매가 완성되는 운영 철학을 지키고 있습니다. 

15년차 매장운영 자부심으로 판매합니다.

수많은 고객리뷰가 증명합니다.

◆ 킹크랩 매장 방문수령 가능

Q. 킹크랩 매장에서 방문포장이 가능한가요?

A. 가능합니다^^ 

상품결제시 배송방법을 '방문수령'으로 선택 후 배송 메세지란에 찾아가실 날짜와 시간을 기재해주시면 준비해놓고 있습니다.

킹크랩 외에도 매장에서 판매하는 대부분의 상품이 포장가능합니다 :)

(단 현장결제는 불가합니다. 스토어상에서만 결제가능)

깔끔한 포장!

활게의 생존율을 높이기 위해 보쟁제를 아낌없이 넣고 있습니다.

이밖에 홍대 매장에서 대부분의 상품이

 테이크아웃 가능하오니 

언제나 문의주시면 

성심성의껏 상담 드리겠습니다.

TEL. 02-333-1515 



02.

러시아/노르웨이산 킹크랩

◆ 시기에 따라 러시아 / 노르웨이산 킹크랩으로 입고됩니다.

킹크랩 철은 특별히 있지는 않습니다. 

하지만 연중 가을시즌이(8~11월)에는 

수율이 엄청나게 좋을때는 아니기 때문에 

시세로는 저렴도 저렴합니다. 

주문시 참고해주세요! 

정말 싱싱해 보이지 않나용?




03.

얼마나 주문해야 하나요?

◆ 보통의 성인 1인분은 = 1KG

모든 수산물이 그렇듯 특별히 다른 메인 음식이 없는 경우에는 성인 1인분당 1kg을 계산하여 주문해주시면 됩니다.

곁들일 다른 음식이 있다면 700g정도가 적당합니다^^

여기서 많은 질문!

2kg 3개랑 3kg 2개랑 어떤게 나은가요?

이부분은 사실 용량은 동일합니다. 다만 솜씨를 뽐내야되는 중요한 자리이거나 

혹은 마땅히 요리할만한 기구가 얼마나 되는지에 맞춰 지혜롭게 주문해주세요^^

보기만 해도 군침이 쏘옥!

◆ 킹크랩 손질 방법 

첫번째방법 

STEP1) 살아있는 킹크랩을 수도물속에 넣고 약 25분~30분후에 빼줍니다.

STEP2) 칫솔이나 솔로 킹크랩의 껍질을 깨끗이 닦아 손질해 주세요 :)

특이사항) 위 같이 손질할경우 장손실 없으며, 살의 단맛보다는 짠맛이 조금 더 강해진다.

위에 킹크랩 해금 Tip 영상이 자동재생 됩니다.

두번째방법 

STEP1) 살아있는 킹크랩의 입에 칼을 넣어 살짝 비틀어주세요!

STEP2) 몸속에 있는 바닷물을 거꾸로 들고 빼주세요ㅎㅎ

STEP3) 칫솔이나 솔로 킹크랩의 껍질을 깨끗이 닦아 손질해 주세요 :)

특이사항) 위 같이 손질할경우 장손실이 있으나, 살의 짠맛보다는 단맛이 강해진다.

▲위에 킹크랩 손질 Tip 영상이 자동재생됩니다▲

◆조리 방법

STEP1) 찜 솥에 물이 끓으면 킹크랩의 등이 위로 향하게 놓고 뚜껑을 덮습니다.

(등이 하늘을 봐야 아가미에 품고 있는 바닷물이 쪄짐과 동시에 완전히 빠지게됩니다.)

STEP2) 약 25~30분간 쪄주신 후 불을 끄고 5~10분정도 뜸을 들입니다.

(물에 청주나 소주를 넣고 끓이면 비린내를 잡을 수 있습니다.)


정말 쉽죠?



실제 베스트 리뷰어 사진입니다

보유하신 찜통의 크기가 작을 경우, 다리를 잘라서 쪄도 맛의 차이는 없습니다.

STEP1) 킹크랩의 다리를 잘라서 호일로 감싼 후 직화로 가스불에 올려 놓습니다.

STEP2) 호일에서 김이 나오고 약 1~2분사이 꺼내서 바로 드시면 정말 맛있습니다^^

보기만 해도 먹음직스럽습니다 :)



04.

어떻게 배송 되나요?

◆ 신선함을 그대로 담습니다.

아이스박스 + 충분한 냉매제 + 신선한 킹크랩

감동을 그대로 전달합니다.

※배송일 평일 15시 이전까지 결제해 주신 고객님께 당일 출고 진행합니다!



05.

어떻게 보관 해야하나요?

◆ 신선함을 그대로 담습니다.

킹크랩은 택배 수령 즉시 냉장보관 하여 당일 요리하여 섭취를 권장드립니다.

받은 즉시 섭취가 가장 맛이 좋겠지만 그렇지 못하다면 김치냉장고에 보관하시고 1~2일 안에 드시는것이 가장 좋습니다.

수령후 2일이 넘어가면 킹크랩이 품질이 급격히 떨어지므로 가능한 빨리 섭취 해주세요.

먹기 직전에 냉장고에서 꺼낸 후 세척하고 쪄드시는것이 포인트!

미리 1차로 찐 다음 재보관후 다시 찌면 살이 줄어들수 있으니 드시기 직전에 꺼내 요리해주세요!




06.무엇이든 물어보세요!

◆ 자주 나오는 질문 정리

1) 몇 Kg 주문해야 하나요?

 -> 성인 1인당 1Kg이 정량이라고 생각하시면 됩니다.

2) 살아있는 상태로 받을수 있나요?

 -> 저희가 배송할때는 살아있는 상태로 발송이 되지만, 택배 발송 특성상 스트레스를 받아서 

 종종 죽어서 도착하는 경우들이 있습니다. 하지만 싱싱한 상품을 보내드리기 때문에 드시는데 아무 문제 없습니다^^

3) 배송한 것보다 가벼운 거 같은데 어떻게 된 건가요?

 -> 킹크랩은 몸속에 바닷물을 머금고 있습니다. 배송과정에서 바닷물과 수분이 빠지면서 부득이하게 감량(10~20%) 

 정도 있을수 있습니다. 보통 킹크랩은 8~90% 정도 수율이 있습니다.

4) 검은 물이 흥건히 있는데 상한 거 아닌가요?

 -> 죽은것은 절대 나오지 않는 활어에서만 나오는 현상입니다. 먹는데 무방하며 검은 물이 있다는 건 킹크랩이 배송 중

 바닷물이나 체액을 내뱉은 것입니다.

5) 킹크랩 엄지발 크기가 다른데 정상인가요?

 -> 활 킹크랩의 경우 엄지발 크기가 한쪽은 크고 한쪽은 작은것이 정상입니다 ^^

6) 이상한게 붙어 있는데 이건 뭔가요?

 -> 모든 갑각류에 공존하는 바다 거머리가 있습니다. 수돗물을 받아 안에 담아두시면 몸밖으로 빠져나오며

 흐르는 물에 세척후 드시면 됩니다. 신선도와는 전혀 무방하므로 교환이나 반품 사유에 해당 하지 않습니다.

 살아있는 활 랍스터 & 대게도 판매하고 있습니다!

▼구경하기 클릭▼


 


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